大图
您现在的位置是 :主页 > 金融新闻 >

生晒桂圆肉,有北方人参南方桂圆肉之称,制作过程分享

发布日期:2020-07-22 00:07   来源:未知   阅读:

#健康乐享官# 晒干的龙眼,即桂圆,有补气血,安神助眠功效,如何做出优质的桂圆肉,@相知倍真惜 根据多年的制作经验,总结出既保留原汁原味,又可以短短几天内晒出纯正生晒优质的桂圆肉。

其步骤如下;

第一天,先将新鲜龙眼前去枝梗,但要留下小小枝梗,以免将龙眼容易弄破。

用大约90度的热水,完全没过龙眼,烫几分钟捞起沥干。

这过程一来可除去龙眼壳中的残留杂质,二来可以使龙眼壳断生变软,减少制作过程中破裂!

然后放在太阳底下晒干。